沒來過新疆前,真的是孤陋寡聞,總認為新疆就是臥虎藏龍裡面那個荒漠焦土。烏市-北疆第一大城市,也是整個中國連接中亞歐的重要集散地,這裡常常會有大型的經貿展與大巴札買賣。在我去的那年已經有BRT,車上擠滿上下班的人潮,總跟我印象中的新疆不吻合。
但更讓我感到新鮮的是,這裡的道路異常乾淨,市集井然有序。跟我過去在中國沿海地區工作的地方完全不同。
每天早上起來,我總會花時間去逛早市。這早市很多好吃的,有新疆特有種葡萄,有甘甜的漠地西瓜,還有吐魯番的哈密瓜。這裡的瓜是脆的,很甜,但沒什麼水分,跟台灣吃的感覺不大一樣。一個月後,從哈密進戈壁時,每天都吃這瓜果腹。
每天早上,我總愛吃這款路邊攤,牛肉餡餅與大片蔥油餅。客人不多,老闆也不趕時間,你跟他叫餅後,他才慢慢現包,現做,新鮮好吃。中晚餐就隨便找個攤販,點了可以吃到飽的拌麵羊湯,配上一瓶烏蘇啤酒,就滿足一餐。千萬別小看這烏蘇,我總覺得烏蘇跟深水炸彈差不多,有很濃的酒精味,喝不了多少就會微醺。直到後來認識了一群新疆朋友,我才知道,邊疆地帶的北方遊牧民族,跟我這種海島的南方人比,酒量酒膽根本是有天地之分,我總是在很短時間內就戰敗,隔天宿醉的醒來。
初到新疆,每天都要喝很多罐水,還覺得口乾舌燥,總覺得隨時都很渴。一開始以為是天氣較悶熱,後來發現是新疆的濕度很低,隨時都維持在很乾燥的狀態,一直到在新疆住上一個月後,我也才慢慢習慣這種乾燥的環境。話說回來,這種極度乾燥的氣候,對於爬山來說,其實挺好。一來不容易流汗,二來衣服 鞋子濕了很快就乾,再來是食物保存方便,保存肉類最好的方式,讓他自然風乾,這或許也是一種另類的優點。
雖然對新疆不熟,但對讀過西遊記的人一定都知道,牛魔王的居住地妖魔山,而這個妖魔山正好就坐落在烏市火車站後方。難得來新疆一趟,怎麼也得上妖魔山看看。穿著柑仔店買的拖鞋,提了兩顆瓜,看著地圖,就這樣從火車站,一路上爬。
新疆白天晚上的溫差很大,夏天時節,白天屬於長日照,大約晚上九點太陽才下山。上妖魔山的這天,太陽很大,瓜與水很早就用盡,一整個又熱又渴。到了山頂,看到一個大叔,拿個凳子在山頂放風箏。我在旁邊看了很久,大叔挺逗的,那個風箏似乎是自己製造的,用腳踏車的內輪當作線輪。感覺大叔把放風箏當作釣魚來做,大部分時間總是不怎麼動,除非風吹到風箏快倒下時,大叔才會稍微移動身體,讓風箏維持在同樣的位置。上前去跟大叔寒暄幾句。大叔說他有時候一放就是好幾個小時,真佩服大叔的意志力,難怪皮膚這麼健康黑,哈哈。
每天早上起來,我總會花時間去逛早市。這早市很多好吃的,有新疆特有種葡萄,有甘甜的漠地西瓜,還有吐魯番的哈密瓜。這裡的瓜是脆的,很甜,但沒什麼水分,跟台灣吃的感覺不大一樣。一個月後,從哈密進戈壁時,每天都吃這瓜果腹。
每天早上,我總愛吃這款路邊攤,牛肉餡餅與大片蔥油餅。客人不多,老闆也不趕時間,你跟他叫餅後,他才慢慢現包,現做,新鮮好吃。中晚餐就隨便找個攤販,點了可以吃到飽的拌麵羊湯,配上一瓶烏蘇啤酒,就滿足一餐。千萬別小看這烏蘇,我總覺得烏蘇跟深水炸彈差不多,有很濃的酒精味,喝不了多少就會微醺。直到後來認識了一群新疆朋友,我才知道,邊疆地帶的北方遊牧民族,跟我這種海島的南方人比,酒量酒膽根本是有天地之分,我總是在很短時間內就戰敗,隔天宿醉的醒來。
初到新疆,每天都要喝很多罐水,還覺得口乾舌燥,總覺得隨時都很渴。一開始以為是天氣較悶熱,後來發現是新疆的濕度很低,隨時都維持在很乾燥的狀態,一直到在新疆住上一個月後,我也才慢慢習慣這種乾燥的環境。話說回來,這種極度乾燥的氣候,對於爬山來說,其實挺好。一來不容易流汗,二來衣服 鞋子濕了很快就乾,再來是食物保存方便,保存肉類最好的方式,讓他自然風乾,這或許也是一種另類的優點。
雖然對新疆不熟,但對讀過西遊記的人一定都知道,牛魔王的居住地妖魔山,而這個妖魔山正好就坐落在烏市火車站後方。難得來新疆一趟,怎麼也得上妖魔山看看。穿著柑仔店買的拖鞋,提了兩顆瓜,看著地圖,就這樣從火車站,一路上爬。
新疆白天晚上的溫差很大,夏天時節,白天屬於長日照,大約晚上九點太陽才下山。上妖魔山的這天,太陽很大,瓜與水很早就用盡,一整個又熱又渴。到了山頂,看到一個大叔,拿個凳子在山頂放風箏。我在旁邊看了很久,大叔挺逗的,那個風箏似乎是自己製造的,用腳踏車的內輪當作線輪。感覺大叔把放風箏當作釣魚來做,大部分時間總是不怎麼動,除非風吹到風箏快倒下時,大叔才會稍微移動身體,讓風箏維持在同樣的位置。上前去跟大叔寒暄幾句。大叔說他有時候一放就是好幾個小時,真佩服大叔的意志力,難怪皮膚這麼健康黑,哈哈。
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